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新着情報

2016/10/05

スパ農園通信2016 第10号

本日、10月5日は「レジ袋ゼロデー」だそうです。
スーパーマーケットの業界団体である日本チェーンストア協会が2002年に、
ゴミ減量のために買物袋(マイバッグ)の持参を呼びかけるために制定されたそうです。

いまでは常識となった「マイレジ袋」ですが、今から14年も前のことなんですね…。


二十四節季で、寒露(かんろ)<露が寒さで凍ろうとする>を間近に控えている
今日ですが、台風の影響からか、気温は30℃近くになるという異常事態(。>ω<)ノ

長雨も続き、スパ農園が気になるところです………。 


早速、近況をご報告します。

スパ農園では先日10月2日(日)に、入居者の皆さんと、
残ったサツマイモの収穫と枝豆の観察を行いました。




残った2株を掘り起こしてこれだけの収穫がありました。


一方、枝豆はというと……




長雨の影響を心配していた枝豆は、スクスクと成長したくさんサヤが出来ていました。
”実”は入っているので、これからの太りっぷりに期待しましょう!!


そして今回は、収穫したサツマイモで、入居者の皆さんと
スイートポテト作りに挑戦しました。

スタッフもお菓子を作るのははじめての者ばかりでしたので、
もうドキッドキッ!と爆笑がとまりません。


アツアツのサツマイモをみんなで皮むき!


サツマイモペーストに、砂糖、生クリーム、バター、塩、豆乳を加えて混ぜます。


皆で成形したのですが、今回はこんな形になりました!


表面に卵黄を塗り、トースターで約20分。こんがり焼き目がつくまで焼きます。
この間、トースターを見守るスタッフはもうドッキドキ!!(;◔ิд◔ิ) ドキドキ・・・


そして…



ジャーーーーン!!

焼きあがりはこんな感じでした!╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !


午後からのカラオケのお茶受けとして提供させていただきました。
みんな口々に「美味しい」と喜んでいただけて、スタッフとしても嬉しかったです。(*≧∀≦*)

農園を通じて、作物がこんなに多くの人を笑顔にするのだと
あらためて感じた瞬間でした。


スパ農園から繋がる笑顔が、マイレジ袋のように定着するよう、
入居者の方々と、細くてもいいので長く続けていきたいと思いました。


枝豆の成育状況は今後も逐一報告していきます。
今後もスパ農園通信をお楽しみに!

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