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2014/2/03

今日は節分!!恵方は東北東やや右

2月3日本日は節分ですね。
桑名市内でも豆まきが行われるようです。
大福田寺や春日神社、多度神社に行かれる方も多いのではないでしょうか?
スタッフの一人は午後から行くと朝から張り切っています!
今年はお子さんの受験などがあり色々思いがあるようです(笑)
受験生をもつスタッフも多いので皆いい結果になってくれるよう願っています!!

さて今日のお昼ご飯は「巻きずし」でした。

この風習は関西から始まったようで私の子供の頃にはあったのか。。。
でも今はコンビニやスーパーでも恵方巻きとして販売されていますよね。

今日の巻きずしはこちら!!

そして茶碗蒸しもこちら!!

調理長ともみちゃんの力作です!!!!
日替わりの献立作りから、調理まで一貫してやってくれています。
各地方の郷土料理を出してくれたり、こだわりの逸品を考案してくれたり。
お食事は入居者様が毎日の変化を感じる重要な役割を持ちます。
今後もちょくちょく料理もご紹介したいと思います。

そして今年の恵方は「東北東やや右」!!
という事ですが。。。やや右には少し疑問が(笑)
西洋式と中国式のずれによりそうなるそうですが、
「やや」というのはどこまでか難しいですね。
あと、あの太巻きを一気に黙って食べ終える事も。。。(笑)

さて明日はシニアレジデンス・スパながしまの新しい試みの「映画鑑賞会」!!
今は映画館に行くとシニア割引などがあり多くの方が見に来られています。
しかし行きたくても行けない方もいらっしゃいます。
それは長く座り続ける事が苦痛になってきたり、トイレに立つ事に遠慮されたり。。。
結果テレビで放送する事を待つ事になるのです。

だからこそ!!
今までも映画をTVで見たりはしてましたが、今回はちょっと演出にこだわろうと。。。
喜んでいただけるか?課題が残るのか?
準備万端でおもてなししたいと思います。
さぁ~明日が楽しみです!!

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